מנת היום
מאת מאיה דרין
צילום: לירון אלמוגמנת היום, מדור המתכונים האהוב של שף מאיה דרין, מלווה את קוראי העיתון "ישראל היום" מאז היווסדו בקיץ 2007. בעזרת הוראות ההכנה הידידותיות של דרין מבשלות מדי יום אלפי אמהות ארוחות צהריים טעימות לילדים החוזרים מבית הספר, גברים מפתיעים את נשותיהם במנות מעוררות תיאבון וחברים מכינים יחדיו סעודות לתפארת.
דרין, שגדלה בבית חובב אוכל, החלה את דרכה המקצועית בפריז, שם סיימה בהצטיינות לימודי גסטרונומיה והתמחתה אצל הטובים שבשפים. מאז שבה ארצה פתחה מסעדה מצליחה, לימדה מאות בישול ואפייה ופילסה את דרכה אל צמרת עולם הקולינריה הישראלי.
הספר מעוצב בצורה מיוחדת עם כרטיסיות נוחות לעבודה במטבח.
כתבו עלינו: נענע10, תמי רון: הפורמט המיוחד של הספר מקסים ונוח מאוד לעבודה / פנאי פלוס, עפר עין גל: למה כן? כי הקפידו פה על מתכונים פשוטים ונגישים / וואלה אוכל, רוני קדר: המתכונים מוצלחים לארוחות ביתיות ונפלאים למי שרוצה להגדיל את מאגר ארוחות הצהריים / עכבר העיר, אשרת יקותיאל: ספר חביב, מקורי בצורתו ובהחלט מספק את הסחורה / ערוץ 2: הרבה יותר פשוט להוציא את המתכון מהקופסה ולתלות אותו על המקרר. זה פתרון גאוני.