Israel To Go – Look & Cook Book
Vol. 1
אומרים כי הקרב האמיתי במזרח התיכון מתנהל מדי יום בלב תל אביב, בשעות הצהריים, כשמנסים כולם לתפוס לעצמם שולחן פנוי. “נסו למצוא מקום לשבת ותראו מהי מלחמה אמיתית”, מחייכים הישראלים.
“לכל מדינה כאן בעולם, מאכל לאומי המוכר לכולם”, כתב פעם דן אלמגור. “כל ילד בגן יודע כי
האוכל מקרוני הוא איטלקי / לאוסטרים בווינה שניצל טעים / והצרפתים אוכלים צפרדעים / הסינים אוכלים אורז דק ורזה / והקניבלים אוכלים זה את זה / ולנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל”.
אבל מאז נכתב הפזמון, בתפריט של מדינת ישראל יש כבר הרבה יותר מאשר רק פלאפל. קחו נגיסה.
אוסף של יותר מ-45 יצירות אומנות יש בספר Israel To Go. צילומים, ציורים, איורים ועיצובים גרפיים אשר מתעדים את תרבות האוכל הצבעונית של ישראל כיום. העבודות שנבחרו בקפידה, מעשה ידיהם של יוצרים, בעיקר מקומיים, מקושטות במתכונים ישראליים, כתובים בשפה האנגלית, כשרים, ביתיים וקלים להכנה – מתנה טעימה למזכרת מארץ זבת חלב ודבש.
כדי שכל אחד יוכל לבחור עותק על פי טעמו, הודפסה כריכתו של הספר בארבעה צבעים שונים: אדום / צהוב, אדום / ורוד, כחול / ורוד וירוק / סגול.
₪55.00
